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莲子怎么晒干不变色

[百科] 时间:2024-11-16 19:02:51 来源:在线观看nba 作者:焦点 点击:103次
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我觉得莲子挺好吃的,我很喜欢吃莲子炖东西,味道特别棒,我们家也是会自己会用新鲜的莲子晒成莲子干,然后放着有需要的时候拿出来,要说莲子怎么晒干不。

黄酮类化合物 、晒莲子,不需要煮熟,煮熟后的莲子再晾晒的过程中会变质腐烂,也尽量不要剥掉薄皮 。

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取新鲜莲子,剥去外一层绿色保护壳,放入干净的地面进行晒干即可 。

昨天亲戚送了些新鲜莲子 ,呈卵形或椭圆形,我会先用煮沸的水加入适量食碱,不要太多,搅拌均匀,然后再放入干莲子,盖上盖子焖一会,再用炊帚在锅。

(责任编辑:探索)

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